Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín và quá trình lên men hạt ca cao đến tổng hàm lượng polyphenol và khả năng chống oxy hóa của bột ca cao thô /

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Đặng Thị Kim Yến.
Outros Autores: Nguyễn Vũ Hồng Hà.
Formato: Atigo
Idioma:Vietnamese
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt