Innovative technologies for food preservation : inactivation of spoilage and pathogenic microorganisms

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:Undetermined
Julkaistu: Academic Press, an imprint of Elsevier  2018
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh