Giáo trình công nghệ chế biến trà, cà phê và ca cao

Mã QR

Giáo trình công nghệ chế biến trà, cà phê và ca cao

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Đỗ, Viết Phương
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2025
Fag:	Chế biến thực phẩm; Công nghệ chế biến trà; Công nghệ chế biến cà phê; Công nghệ chế biến ca cao;
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Lignende værker

Nâng cao chất lượng và giá trị xuất khẩu của điều, chè và cà phê Việt Nam
af: Lê, Doãn Diên
Udgivet: (2003)

Slide bài giảng CNCB Cây nhiệt đới
af: Trần Thị Ngọc, Thư
Udgivet: (2025)

Cơ sở sinh hóa và kỹ thuật chế biến trà
af: Tống Văn Hằng
Udgivet: (1985)

Cụm thiết kế quảng cáo sản phẩm ca phê công ty cổ phần chế biến cà phê Moon Viet
af: Đỗ, Thị Điểm
Udgivet: (2021)

Các hợp chất hoá học có trong chè và một số phương pháp phân tích thông dụng trong sản xuất chè ở Việt Nam /
Udgivet: (2001)

Các hợp chất hoá học có trong chè và một số phương pháp phân tích thông dụng trong sản xuất chè ở Việt Nam /
Udgivet: (2001)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
af: Trần Thị Ngọc Thư
Udgivet: (2016)

Bảo quản chế biến nông sản
Udgivet: (2005)

Bài giảng Công nghệ chế biến lương thực
af: Trần Thị Ngọc Linh
Udgivet: (2023)

BÀI GIẢNG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN KHÍ
af: Son, Nguyen
Udgivet: (2023)

Slide học phần Công nghệ chế biến lương thực
af: Trần Thị Ngọc, Linh
Udgivet: (2023)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
af: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Udgivet: (2007)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Udgivet: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Udgivet: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Udgivet: (2009)

Nghiên cứu và chế tạo máy xát cà phê quả tươi phục vụ chế biến ướt quy mô nông hộ tại Công ty TNHH Xuân Hòa
af: Nguyễn, Văn Xuân
Udgivet: (2024)

Tinh sạch và tính chất Enzyme Protease của gan tụy cá lóc :
af: Nguyễn, Văn Thuận
Udgivet: (2016)

Nghiên cứu sản xuất thịt cá basa dồn củ sen đông lạnh
af: Nguyễn, Phước Hiếu
Udgivet: (2014)

Nghiên cứu chế biến nước quả giác đóng chai (Cayratia trifolia L.): Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp trường
af: Hồ, Thị Bích Thi
Udgivet: (2021)

Mô hình hóa quá trình thanh trùng đồ hộp thực phẩm trong trường hợp hộp giao động tịnh tiến trong dung dịch
af: Nguyễn, Trung Trực
Udgivet: (2014)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị chế biến và sấy cà phê ướt quy mô nông hộ
af: Nguyễn, Thị Huệ
Udgivet: (2024)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
af: Tôn Thất Minh
Udgivet: (2013)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Udgivet: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Udgivet: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Udgivet: (2009)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
af: Lê, Ngọc Huệ
Udgivet: (2021)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
af: Lê, Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2007)

Công nghệ chế biến khí thiên nhiên và khí dầu mỏ
Udgivet: (1998)

Phân tích tác động của đầu tư ứng dụng công nghệ đến hiệu quả hoạt động của các doanh nghiệp ngành chế biến, chế tạo tỉnh Vĩnh Long
af: Lê, Thị Kim Yến, et al.
Udgivet: (2026)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
af: Tôn Thất Minh
Udgivet: (2013)

Cơ sở sinh lý cá và những ứng dụng vào thực tế sản xuất
af: Phạm, Tân Tiến
Udgivet: (2010)

Hoàn thiện chính sách chế biến sâu nông sản: Nghiên cứu điển hình với các ngành hàng lúa gạo, cao su và cá tra /
af: Trần Đình Thao.

Chế biến hạt dầu
af: Secbacop, V.G
Udgivet: (1981)

Nghiên cứu hiệu quả sử dụng CMS như một nguồn nguyên liệu trong phối chế thức ăn cho một vài loài cá nuôi nước ngọt
af: Trần, Thị Anh Đào
Udgivet: (2011)

Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá =
Udgivet: (2001)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
af: Lâm Xuân Thanh
Udgivet: (2006)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến cây nhiệt đới :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
af: Trần Thị Ngọc Thư
Udgivet: (2016)

Nghiên cứu sự biến động môi trường ương nuôi cá tra (PANGASIUS HYPOPHTHALMUS SAUVAGE 1878) sử dụng chế phẩm sinh học
af: Nguyễn, Huy Thông
Udgivet: (2018)

Phân tích vi sinh và đánh giá qui trình lên men ca cao ở qui mô nông hộ :
af: Huỳnh, Xuân Phong
Udgivet: (2010)

Công nghệ chế biến thực phẩm
af: Lê, Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2016)