Giáo trình công nghệ chế biến trà, cà phê và ca cao

Codi QR

Giáo trình công nghệ chế biến trà, cà phê và ca cao

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Đỗ, Viết Phương
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2025
Matèries:	Chế biến thực phẩm; Công nghệ chế biến trà; Công nghệ chế biến cà phê; Công nghệ chế biến ca cao;
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Ítems similars

Nâng cao chất lượng và giá trị xuất khẩu của điều, chè và cà phê Việt Nam
per: Lê, Doãn Diên
Publicat: (2003)

Slide bài giảng CNCB Cây nhiệt đới
per: Trần Thị Ngọc, Thư
Publicat: (2025)

Cơ sở sinh hóa và kỹ thuật chế biến trà
per: Tống Văn Hằng
Publicat: (1985)

Cụm thiết kế quảng cáo sản phẩm ca phê công ty cổ phần chế biến cà phê Moon Viet
per: Đỗ, Thị Điểm
Publicat: (2021)

Các hợp chất hoá học có trong chè và một số phương pháp phân tích thông dụng trong sản xuất chè ở Việt Nam /
Publicat: (2001)

Các hợp chất hoá học có trong chè và một số phương pháp phân tích thông dụng trong sản xuất chè ở Việt Nam /
Publicat: (2001)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
per: Trần Thị Ngọc Thư
Publicat: (2016)

Bảo quản chế biến nông sản
Publicat: (2005)

Bài giảng Công nghệ chế biến lương thực
per: Trần Thị Ngọc Linh
Publicat: (2023)

BÀI GIẢNG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN KHÍ
per: Son, Nguyen
Publicat: (2023)

Slide học phần Công nghệ chế biến lương thực
per: Trần Thị Ngọc, Linh
Publicat: (2023)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
per: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Publicat: (2007)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Publicat: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Publicat: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Publicat: (2009)

Nghiên cứu và chế tạo máy xát cà phê quả tươi phục vụ chế biến ướt quy mô nông hộ tại Công ty TNHH Xuân Hòa
per: Nguyễn, Văn Xuân
Publicat: (2024)

Tinh sạch và tính chất Enzyme Protease của gan tụy cá lóc :
per: Nguyễn, Văn Thuận
Publicat: (2016)

Nghiên cứu sản xuất thịt cá basa dồn củ sen đông lạnh
per: Nguyễn, Phước Hiếu
Publicat: (2014)

Nghiên cứu chế biến nước quả giác đóng chai (Cayratia trifolia L.): Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp trường
per: Hồ, Thị Bích Thi
Publicat: (2021)

Mô hình hóa quá trình thanh trùng đồ hộp thực phẩm trong trường hợp hộp giao động tịnh tiến trong dung dịch
per: Nguyễn, Trung Trực
Publicat: (2014)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị chế biến và sấy cà phê ướt quy mô nông hộ
per: Nguyễn, Thị Huệ
Publicat: (2024)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
per: Tôn Thất Minh
Publicat: (2013)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publicat: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publicat: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publicat: (2009)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
per: Lê, Ngọc Huệ
Publicat: (2021)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2007)

Công nghệ chế biến khí thiên nhiên và khí dầu mỏ
Publicat: (1998)

Phân tích tác động của đầu tư ứng dụng công nghệ đến hiệu quả hoạt động của các doanh nghiệp ngành chế biến, chế tạo tỉnh Vĩnh Long
per: Lê, Thị Kim Yến, et al.
Publicat: (2026)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
per: Tôn Thất Minh
Publicat: (2013)

Cơ sở sinh lý cá và những ứng dụng vào thực tế sản xuất
per: Phạm, Tân Tiến
Publicat: (2010)

Hoàn thiện chính sách chế biến sâu nông sản: Nghiên cứu điển hình với các ngành hàng lúa gạo, cao su và cá tra /
per: Trần Đình Thao.

Chế biến hạt dầu
per: Secbacop, V.G
Publicat: (1981)

Nghiên cứu hiệu quả sử dụng CMS như một nguồn nguyên liệu trong phối chế thức ăn cho một vài loài cá nuôi nước ngọt
per: Trần, Thị Anh Đào
Publicat: (2011)

Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá =
Publicat: (2001)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
per: Lâm Xuân Thanh
Publicat: (2006)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến cây nhiệt đới :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
per: Trần Thị Ngọc Thư
Publicat: (2016)

Nghiên cứu sự biến động môi trường ương nuôi cá tra (PANGASIUS HYPOPHTHALMUS SAUVAGE 1878) sử dụng chế phẩm sinh học
per: Nguyễn, Huy Thông
Publicat: (2018)

Phân tích vi sinh và đánh giá qui trình lên men ca cao ở qui mô nông hộ :
per: Huỳnh, Xuân Phong
Publicat: (2010)

Công nghệ chế biến thực phẩm
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2016)