Công nghệ chế biến thực phẩm

TM tài liệu tham khảo tr. 984 - 985; Gồm: Khái quát về thực phẩm và công nghệ thực phẩm; các quá trình công nghiệp thực phẩm; quy trình sản xuất một số thực phẩm công nghiệp

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Lê, Văn Việt Mẫn
Další autoři: Lại, Quốc Đạt
Médium: Kniha
Jazyk:Undetermined
Vydáno: Tp. Hồ Chí Minh. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2016
Témata:
On-line přístup:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29712
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một