Công nghệ chế biến thực phẩm

TM tài liệu tham khảo tr. 984 - 985; Gồm: Khái quát về thực phẩm và công nghệ thực phẩm; các quá trình công nghiệp thực phẩm; quy trình sản xuất một số thực phẩm công nghiệp

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Lê, Văn Việt Mẫn
Drugi avtorji:	Lại, Quốc Đạt
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Tp. Hồ Chí Minh. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2016
Teme:	Quản lý công nghiệp > Công nghệ chế biến > Thực phẩm
Online dostop:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29712
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Internet

http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29712

Công nghệ chế biến thực phẩm

Internet

Podobne knjige/članki