Công nghệ chế biến thực phẩm

TM tài liệu tham khảo tr. 984 - 985; Gồm: Khái quát về thực phẩm và công nghệ thực phẩm; các quá trình công nghiệp thực phẩm; quy trình sản xuất một số thực phẩm công nghiệp

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Lê, Văn Việt Mẫn
מחברים אחרים: Lại, Quốc Đạt
פורמט: ספר
שפה:Undetermined
יצא לאור: Tp. Hồ Chí Minh. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2016
נושאים:
גישה מקוונת:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29712
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một