Công nghệ chế biến thực phẩm

TM tài liệu tham khảo tr. 984 - 985; Gồm: Khái quát về thực phẩm và công nghệ thực phẩm; các quá trình công nghiệp thực phẩm; quy trình sản xuất một số thực phẩm công nghiệp

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Lê, Văn Việt Mẫn
مؤلفون آخرون: Lại, Quốc Đạt
التنسيق: كتاب
اللغة:Undetermined
منشور في: Tp. Hồ Chí Minh. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2016
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29712
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một