Enzym học

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Nội dung sách giới thiệu sơ lược về enzyme; các thành phần cấu trúc của phân tử enzyme; cân bằng liên kết protein - phối tử; động học của phản ứng enzyme; các cơ chế xúc tác hóa học của enzyme; thực nghiệm đo hoạt enzyme;......

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Nguyễn Văn Mùi
Format:	Buch
Sprache:	Vietnamese
Veröffentlicht:	H. Giáo dục 2012
Schlagworte:	Y đa khoa
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Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

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