Giáo trinh hóa sinh công nghiệp

Sách giáo trình Hóa sinh học công nghiệp này nhằm cung cấp cho sinh viên đại học những kiến thức về phản ứng hóa học của các nguyên liệu cũng như các quá trình sản xuất công nghiệp cùng với sự tương tác với các enzime. Nhờ phản ứng của En...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Lê Ngọc Tú (Chủ biên)
Другие авторы: La Văn Chứ, Đặng Thị Thu
Формат:
Язык:Vietnamese
Опубликовано: H. Khoa học và kỹ thuật 2010
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ