Chất phụ gia thực phẩm : Cẩm nang cho người tiêu dùng

Nội dung tài liệu hướng dẫn người tiêu dùng nhận biết những chất phụ gia có trên nhãn bao bì thực phẩm, tự tìm tên hoá chất từ mã số của chất phụ gia đó và hiểu được vai trò, chức năng của nó...

Descripció completa

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor corporatiu: Trung tâm Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng Ứng dụng
Format: Llibre
Idioma:Vietnamese
Publicat: Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Tp. Hồ Chí Minh 2011
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ