Chất phụ gia thực phẩm : Cẩm nang cho người tiêu dùng

QR kȏd

Chất phụ gia thực phẩm : Cẩm nang cho người tiêu dùng

Nội dung tài liệu hướng dẫn người tiêu dùng nhận biết những chất phụ gia có trên nhãn bao bì thực phẩm, tự tìm tên hoá chất từ mã số của chất phụ gia đó và hiểu được vai trò, chức năng của nó...

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Autor kompanije:	Trung tâm Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng Ứng dụng
Format:	Knjiga
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Tp. Hồ Chí Minh 2011
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Similar Items

Chất phụ gia thực phẩm - Cẩm nang cho người tiêu dùng
od: Nguyễn Thị Minh Kiều
Izdano: (2024)

Chất phụ gia thực phẩm :
Izdano: (2011)

Tá dược và chất phụ gia dùng trong dược phẩm, mỹ phẩm và thực phẩm
od: Hoàng, Ngọc Hùng
Izdano: (2006)

Phụ gia thực phẩm
od: Đàm, Sao Mai
Izdano: (2012)

Phụ gia thực phẩm
od: ThS. Phạm Bảo Nguyên
Izdano: (2022)

Giáo trình phụ gia thực phẩm
od: Nguyễn Phú Đức
Izdano: (2017)

Bài giảng Phụ gia thực phẩm
od: Đỗ Thị Vân Thanh, Trần Thị Ngọc Linh
Izdano: (2023)

Phụ gia và bao bì thực phẩm
od: Đỗ, Văn Chương (chủ biên)
Izdano: (2023)

Slide học phần Phụ gia thực phẩm
od: Trần Thị Ngọc, Linh
Izdano: (2023)

Bài giảng TN Phụ gia thực phẩm
od: Đỗ Thị Vân Thanh, Trần Thị Ngọc Linh
Izdano: (2024)

Phụ gia và bao bì thực phẩm
od: Đỗ, Văn Chương

Phụ gia và bao bì thực phẩm
Izdano: (2010)

Phụ lục 5: Phiếu đánh giá chất lượng sản phẩm
od: Nguyễn, Thiện ái
Izdano: (2011)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Phụ gia thực phẩm - phương pháp xác định cho phẩm màu thực phẩm: TCVN 6470 : 1998 /
od: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F4 Phụ gia thực phẩm
Izdano: (1998)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Phụ gia thực phẩm - phương pháp xác định cho các chất tạo hương: TCVN 6471 : 1998 /
od: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F4 Phụ gia thực phẩm
Izdano: (1998)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
Izdano: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
Izdano: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
Izdano: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
Izdano: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
Izdano: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
Izdano: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
Izdano: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
Izdano: (2003)

Thế giới phụ gia trong công nghiệp thực phẩm /
od: H.P.

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
od: Võ, Tấn Thành
Izdano: (2000)

Xử lý sinh học để nâng cao chất lượng phụ phế phẩm xơ sợi nông nghiệp dùng làm thức ăn cho gia súc
od: Nguyễn, Thị Trang
Izdano: (2010)

Phụ gia và hóa chất dùng cho bêtông
od: Nguyễn, Viết Trung
Izdano: (2010)

Phụ gia và hóa chất dùng cho bêtông
od: Nguyễn, Viết Trung
Izdano: (2004)

Đánh giá chất lượng phụ phẩm từ quá trình chế biến trái mít /
od: Hồ Thanh Tâm.

Đề cương chi tiết học phần Phụ gia thực phẩm
od: Trần Thị Ngọc Linh
Izdano: (2023)

Các chất phụ gia sơn
Izdano: (2007)

Phụ gia và hóa chất dùng cho bê tông
Izdano: (2004)

Phụ gia và hóa chất dùng cho bê tông
od: Nguyễn, Viết Trung
Izdano: (2008)

Phụ gia và hóa chất dùng cho bê tông
od: Nguyễn, Viết Trung
Izdano: (2004)

Tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn gia súc
od: Tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn gia súc
Izdano: (1992)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
od: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Izdano: (2011)

Xử lý sinh học để nâng cao chất lượng phụ phế phẩm xơ sợi nông nghiệp dùng làm thức ăn cho gia súc : Luận văn Thạc sĩ /
od: Nguyễn Thị Trang.
Izdano: (2007)

Đánh giá cảm quan thực phẩm
od: Nguyễn Kim Phụng
Izdano: (2018)

Đề cương chi tiết học phần TN phụ gia thực phẩm
od: Trần Thị Ngọc Linh
Izdano: (2023)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Phụ gia thực phẩm - chất tạo ngọt: TCVN 6463 : 1998; TCVN 6464 : 1998; TCVN 6465 : 1998; TCVN 6466 : 1998 /
od: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F5 Vệ sinh thực phẩm
Izdano: (1998)