Chất phụ gia thực phẩm : Cẩm nang cho người tiêu dùng

Κώδικας QR

Chất phụ gia thực phẩm : Cẩm nang cho người tiêu dùng

Nội dung tài liệu hướng dẫn người tiêu dùng nhận biết những chất phụ gia có trên nhãn bao bì thực phẩm, tự tìm tên hoá chất từ mã số của chất phụ gia đó và hiểu được vai trò, chức năng của nó...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή:	Trung tâm Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng Ứng dụng
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Vietnamese
Έκδοση:	Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Tp. Hồ Chí Minh 2011
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Παρόμοια τεκμήρια

Chất phụ gia thực phẩm - Cẩm nang cho người tiêu dùng
ανά: Nguyễn Thị Minh Kiều
Έκδοση: (2024)

Chất phụ gia thực phẩm :
Έκδοση: (2011)

Tá dược và chất phụ gia dùng trong dược phẩm, mỹ phẩm và thực phẩm
ανά: Hoàng, Ngọc Hùng
Έκδοση: (2006)

Phụ gia thực phẩm
ανά: Đàm, Sao Mai
Έκδοση: (2012)

Phụ gia thực phẩm
ανά: ThS. Phạm Bảo Nguyên
Έκδοση: (2022)

Giáo trình phụ gia thực phẩm
ανά: Nguyễn Phú Đức
Έκδοση: (2017)

Bài giảng Phụ gia thực phẩm
ανά: Đỗ Thị Vân Thanh, Trần Thị Ngọc Linh
Έκδοση: (2023)

Phụ gia và bao bì thực phẩm
ανά: Đỗ, Văn Chương (chủ biên)
Έκδοση: (2023)

Slide học phần Phụ gia thực phẩm
ανά: Trần Thị Ngọc, Linh
Έκδοση: (2023)

Bài giảng TN Phụ gia thực phẩm
ανά: Đỗ Thị Vân Thanh, Trần Thị Ngọc Linh
Έκδοση: (2024)

Phụ gia và bao bì thực phẩm
ανά: Đỗ, Văn Chương

Phụ gia và bao bì thực phẩm
Έκδοση: (2010)

Phụ lục 5: Phiếu đánh giá chất lượng sản phẩm
ανά: Nguyễn, Thiện ái
Έκδοση: (2011)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Phụ gia thực phẩm - phương pháp xác định cho phẩm màu thực phẩm: TCVN 6470 : 1998 /
ανά: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F4 Phụ gia thực phẩm
Έκδοση: (1998)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Phụ gia thực phẩm - phương pháp xác định cho các chất tạo hương: TCVN 6471 : 1998 /
ανά: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F4 Phụ gia thực phẩm
Έκδοση: (1998)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
Έκδοση: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
Έκδοση: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
Έκδοση: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
Έκδοση: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
Έκδοση: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
Έκδοση: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
Έκδοση: (2003)

Bài giảng phụ gia thực phẩm Ngành công nghệ sinh học
Έκδοση: (2003)

Thế giới phụ gia trong công nghiệp thực phẩm /
ανά: H.P.

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
ανά: Võ, Tấn Thành
Έκδοση: (2000)

Xử lý sinh học để nâng cao chất lượng phụ phế phẩm xơ sợi nông nghiệp dùng làm thức ăn cho gia súc
ανά: Nguyễn, Thị Trang
Έκδοση: (2010)

Phụ gia và hóa chất dùng cho bêtông
ανά: Nguyễn, Viết Trung
Έκδοση: (2010)

Phụ gia và hóa chất dùng cho bêtông
ανά: Nguyễn, Viết Trung
Έκδοση: (2004)

Đánh giá chất lượng phụ phẩm từ quá trình chế biến trái mít /
ανά: Hồ Thanh Tâm.

Đề cương chi tiết học phần Phụ gia thực phẩm
ανά: Trần Thị Ngọc Linh
Έκδοση: (2023)

Tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn gia súc
ανά: Tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn gia súc
Έκδοση: (1992)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
ανά: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Έκδοση: (2011)

Phụ gia và hóa chất dùng cho bê tông
Έκδοση: (2004)

Phụ gia và hóa chất dùng cho bê tông
ανά: Nguyễn, Viết Trung
Έκδοση: (2008)

Các chất phụ gia sơn
Έκδοση: (2007)

Xử lý sinh học để nâng cao chất lượng phụ phế phẩm xơ sợi nông nghiệp dùng làm thức ăn cho gia súc : Luận văn Thạc sĩ /
ανά: Nguyễn Thị Trang.
Έκδοση: (2007)

Phụ gia và hóa chất dùng cho bê tông
ανά: Nguyễn, Viết Trung
Έκδοση: (2004)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Phụ gia thực phẩm - chất tạo ngọt: TCVN 6463 : 1998; TCVN 6464 : 1998; TCVN 6465 : 1998; TCVN 6466 : 1998 /
ανά: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F5 Vệ sinh thực phẩm
Έκδοση: (1998)

Nhức nhối vấn nạn thực phẩm chức năng chứa chất cấm
ανά: Vân, Thảo
Έκδοση: (2023)

Đánh giá cảm quan thực phẩm
ανά: Nguyễn Kim Phụng
Έκδοση: (2018)