Văn hóa ẩm thực thế giới qua hình ảnh Illustration of Dietary Culture in the World

Giới thiệu cho người đọc những kiến thức và phương thức chế biến những món ăn, đồ uống hấp dẫn trong lịch sử. Đồng thời chỉ ra những nét đặc sắc trong sự giao thoa văn hóa ẩm thực của phương Đông và phương Tây....

Fuld beskrivelse

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Hà Sơn
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	H. Nxb. Hà Nội 2011
Fag:	Văn hóa > Ẩm thực > Thế giới
Online adgang:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=15039
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Beskrivelse
Summary:	Giới thiệu cho người đọc những kiến thức và phương thức chế biến những món ăn, đồ uống hấp dẫn trong lịch sử. Đồng thời chỉ ra những nét đặc sắc trong sự giao thoa văn hóa ẩm thực của phương Đông và phương Tây.
Fysisk beskrivelse:	408 tr.

Văn hóa ẩm thực thế giới qua hình ảnh Illustration of Dietary Culture in the World

Lignende værker