Văn hóa ẩm thực thế giới qua hình ảnh Illustration of Dietary Culture in the World

Giới thiệu cho người đọc những kiến thức và phương thức chế biến những món ăn, đồ uống hấp dẫn trong lịch sử. Đồng thời chỉ ra những nét đặc sắc trong sự giao thoa văn hóa ẩm thực của phương Đông và phương Tây....

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Hà Sơn
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	H. Nxb. Hà Nội 2011
Pynciau:	Văn hóa > Ẩm thực > Thế giới
Mynediad Ar-lein:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=15039
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Disgrifiad
Crynodeb:	Giới thiệu cho người đọc những kiến thức và phương thức chế biến những món ăn, đồ uống hấp dẫn trong lịch sử. Đồng thời chỉ ra những nét đặc sắc trong sự giao thoa văn hóa ẩm thực của phương Đông và phương Tây.
Disgrifiad Corfforoll:	408 tr.

Văn hóa ẩm thực thế giới qua hình ảnh Illustration of Dietary Culture in the World

Eitemau Tebyg