Văn hóa ẩm thực thế giới qua hình ảnh Illustration of Dietary Culture in the World
Giới thiệu cho người đọc những kiến thức và phương thức chế biến những món ăn, đồ uống hấp dẫn trong lịch sử. Đồng thời chỉ ra những nét đặc sắc trong sự giao thoa văn hóa ẩm thực của phương Đông và phương Tây....
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | Undetermined |
| Wydane: |
H.
Nxb. Hà Nội
2011
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=15039 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một |
|---|
| LEADER | 01034nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | TDMU_15039 | ||
| 008 | 210410s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 394.1091 | ||
| 090 | |b H100 | ||
| 100 | |a Hà Sơn | ||
| 245 | 0 | |a Văn hóa ẩm thực thế giới qua hình ảnh | |
| 245 | 0 | |b Illustration of Dietary Culture in the World | |
| 245 | 0 | |c Hà Sơn | |
| 260 | |a H. | ||
| 260 | |b Nxb. Hà Nội | ||
| 260 | |c 2011 | ||
| 300 | |a 408 tr. | ||
| 520 | |a Giới thiệu cho người đọc những kiến thức và phương thức chế biến những món ăn, đồ uống hấp dẫn trong lịch sử. Đồng thời chỉ ra những nét đặc sắc trong sự giao thoa văn hóa ẩm thực của phương Đông và phương Tây. | ||
| 650 | |a Văn hóa |x Ẩm thực |z Thế giới | ||
| 856 | |u http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=15039 | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một | ||