Văn hóa ẩm thực thế giới qua hình ảnh Illustration of Dietary Culture in the World

Giới thiệu cho người đọc những kiến thức và phương thức chế biến những món ăn, đồ uống hấp dẫn trong lịch sử. Đồng thời chỉ ra những nét đặc sắc trong sự giao thoa văn hóa ẩm thực của phương Đông và phương Tây....

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Hà Sơn
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	H. Nxb. Hà Nội 2011
Những chủ đề:	Văn hóa > Ẩm thực > Thế giới
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=15039
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một


LEADER	01034nam a2200217Ia 4500
001	TDMU_15039
008	210410s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 394.1091
090			\|b H100
100			\|a Hà Sơn
245		0	\|a Văn hóa ẩm thực thế giới qua hình ảnh
245		0	\|b Illustration of Dietary Culture in the World
245		0	\|c Hà Sơn
260			\|a H.
260			\|b Nxb. Hà Nội
260			\|c 2011
300			\|a 408 tr.
520			\|a Giới thiệu cho người đọc những kiến thức và phương thức chế biến những món ăn, đồ uống hấp dẫn trong lịch sử. Đồng thời chỉ ra những nét đặc sắc trong sự giao thoa văn hóa ẩm thực của phương Đông và phương Tây.
650			\|a Văn hóa \|x Ẩm thực \|z Thế giới
856			\|u http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=15039
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Văn hóa ẩm thực thế giới qua hình ảnh Illustration of Dietary Culture in the World

Những quyển sách tương tự