Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận

Mã QR

Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận

Hiển thị phiên bản (4) khác

Giới thiệu những món ăn và cơ cấu bữa ăn đặc trưng trong lễ nghi hai đạo Bà La Môn và Hồi giáo Bà Ni bên cạnh những món ăn mà người Chăm tự sáng chế từ bao đời.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Bố, Xuân Hổ
Tác giả khác:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	H. Khoa học xã hội 2011
Những chủ đề:	Văn hóa ẩm thực > Dân tộc Chăm > Bình Thuận (Việt Nam); Dân tộc Chăm > Văn hóa > Ẩm thực; Ẩm thực > Việt Nam
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=18153
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Miêu tả
Tóm tắt:	Giới thiệu những món ăn và cơ cấu bữa ăn đặc trưng trong lễ nghi hai đạo Bà La Môn và Hồi giáo Bà Ni bên cạnh những món ăn mà người Chăm tự sáng chế từ bao đời.
Mô tả vật lý:	126tr.