Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận

Giới thiệu những món ăn và cơ cấu bữa ăn đặc trưng trong lễ nghi hai đạo Bà La Môn và Hồi giáo Bà Ni bên cạnh những món ăn mà người Chăm tự sáng chế từ bao đời.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Bố, Xuân Hổ
Weitere Verfasser:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	H. Khoa học xã hội 2011
Schlagworte:	Văn hóa ẩm thực > Dân tộc Chăm > Bình Thuận (Việt Nam); Dân tộc Chăm > Văn hóa > Ẩm thực; Ẩm thực > Việt Nam
Online Zugang:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=18153
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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