Món ăn dân giã Thanh Chương

TM tài liệu tham khảo Tr. 183 - 184; Giới thiệu sơ lược về đất và người Thanh Chương (Nghệ An); quan niệm về ăn uống, nguồn nguyên liệu chế biến món ăn, cách ăn và tổ chức bữa ăn, văn hóa ăn uống; một số món ăn dân giã, các món ăn n...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Bùi, Thị Đào
Tác giả khác:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	H. Thời Đai 2013
Những chủ đề:	Văn hóa dân gian > Ẩm thực > Thanh Chương (Nghệ An - Việt Nam); Ẩm thực > Thanh Chương (Nghệ An - Việt Nam); Thanh Chương (Nghệ An - Việt Nam) > Văn hóa > Ẩm thực
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=19546
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một


LEADER	01567nam a2200217Ia 4500
001	TDMU_19546
008	210410s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 394.10959742
090			\|b B510
100			\|a Bùi, Thị Đào
245		0	\|a Món ăn dân giã Thanh Chương
245		0	\|c Bùi Thị Đào
260			\|a H.
260			\|b Thời Đai
260			\|c 2013
300			\|a 189 tr.
520			\|a TM tài liệu tham khảo Tr. 183 - 184; Giới thiệu sơ lược về đất và người Thanh Chương (Nghệ An); quan niệm về ăn uống, nguồn nguyên liệu chế biến món ăn, cách ăn và tổ chức bữa ăn, văn hóa ăn uống; một số món ăn dân giã, các món ăn no, các món ăn mặn, đặc sản... của vùng Thanh Chương; ẩm thực Thanh Chương trong quan hệ với ẩm thực của xứ Nghệ; một số câu tục ngữ, thành ngữ, ca dao, dân gian về ăn uống được người dân Thanh Chương lưu truyền.
650			\|a Văn hóa dân gian \|x Ẩm thực \|z Thanh Chương (Nghệ An - Việt Nam); Ẩm thực \|z Thanh Chương (Nghệ An - Việt Nam); Thanh Chương (Nghệ An - Việt Nam) \|x Văn hóa \|x Ẩm thực
700			\|a Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
856			\|u http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=19546
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Món ăn dân giã Thanh Chương

Những quyển sách tương tự