Món ăn dân giã Thanh Chương

QR Code

Món ăn dân giã Thanh Chương

TM tài liệu tham khảo Tr. 183 - 184; Giới thiệu sơ lược về đất và người Thanh Chương (Nghệ An); quan niệm về ăn uống, nguồn nguyên liệu chế biến món ăn, cách ăn và tổ chức bữa ăn, văn hóa ăn uống; một số món ăn dân giã, các món ăn n...

Description complète

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Bùi, Thị Đào
Autres auteurs:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	H. Thời Đai 2013
Sujets:	Văn hóa dân gian > Ẩm thực > Thanh Chương (Nghệ An - Việt Nam); Ẩm thực > Thanh Chương (Nghệ An - Việt Nam); Thanh Chương (Nghệ An - Việt Nam) > Văn hóa > Ẩm thực
Accès en ligne:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=19546
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Documents similaires

Món ăn dân dã Thanh Chương
par: Bùi, Thị Đào
Publié: (2013)

Văn hóa dân gian xứ Nghệ
par: Ninh, Viết Giao
Publié: (2012)

Món ăn Việt Nam : Giáo trình Cao đẳng Sư phạm /
par: Nguyễn Thị Diệu Thảo.
Publié: (2007)

Văn hóa ẩm thực thôn quê thức ăn uống từ cây rừng
par: Trần Sĩ Huệ
Publié: (2016)

Âm nhạc dân gian xứ Thanh
par: Nguyễn, Liên
Publié: (2017)

Chuyện ăn uống của người bình dân Sóc Trăng, nhìn từ góc độ văn hóa dân gian
par: Trần, Minh Thương
Publié: (2015)

Món ăn dân dã của người Bạc Liêu
par: Hồ, Xuân Tuyên
Publié: (2010)

Văn hóa ẩm thực trong tục ngữ ca dao Việt Nam
par: Nguyễn, Nghĩa Dân
Publié: (2011)

Mắm Prồhốc và những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc
par: Trần, Dũng
Publié: (2011)

Văn hóa ẩm thực trong lễ hội truyền thống Việt Nam
par: Nguyễn, Quang Lê
Publié: (2012)

Văn hóa ẩm thực Việt Nam
par: Nguyễn, Thị Huế
Publié: (2012)

Bước đầu tìm về văn hóa ẩm thực Việt Nam
par: Phan, Văn Hoàn
Publié: (2015)

Bước đầu tìm về văn hóa ẩm thực Việt Nam
par: Phan, Văn Hoàn
Publié: (2015)

Ẩm thực đất Quảng
par: Hoàng, Hương Việt
Publié: (2013)

Dừa trong văn hóa ẩm thực Bến Tre
par: Lư, Hội
Publié: (2015)

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình
par: Bùi, Chỉ
Publié: (2013)

Chè món ngọt dân gian cổ truyền
par: Phạm Hòa
Publié: (2010)

Văn hóa ẩm thực thôn quê thức ăn uống từ cây rừng
par: Trần, Sĩ Huệ
Publié: (2016)

Văn hóa ẩm thực làng Nguyễn
par: Trần, Hồng Hoa
Publié: (2019)

Mắm Prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc
par: Trần, Dũng
Publié: (2011)

Văn hóa ẩm thực dân gian
par: Lò, Ngọc Duyên
Publié: (2012)

Ẩm thực xứ Thanh dưới góc nhìn văn hóa /
par: Lê Thị Lệ.

Philippe Bỉnh về văn hoá ẩm thực Bồ Đào Nha /
par: Niculin, N.I.

Bánh đa Kế /
par: Nguyễn Văn Thọ.

Văn hoá ẩm thực Việt Nam.
par: Mai Khôi.
Publié: (2006)

Văn hoá ẩm thực Việt Nam.
par: Mai Khôi.
Publié: (2006)

Miếng ngon Hà Nội /
par: Vũ Bằng.
Publié: (2000)

Món ăn dân dã Thanh Chương
par: Bùi Thị Đào
Publié: (2013)

Chè món ngọt dân gian cổ truyền
par: Phạm, Hòa
Publié: (2010)

Món ăn Huế từ truyền thống đến hiện đại /
par: Trương Thị Cúc.

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng.
par: Đặng, Nam
Publié: (2013)

Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình
Publié: (2012)

Văn hóa ẩm thực của người Việt ở Hậu Giang
par: Nguyễn, Thị Hương
Publié: (2015)

Văn hóa ẩm thực Vĩnh Phúc
par: Nguyễn, Xuân Lân
Publié: (2011)

Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình
par: Đỗ, Thị Bảy
Publié: (2010)

Văn hóa ẩm thực Thái Bình
par: Phạm, Minh Đức
Publié: (2011)

Miếng ngon vùng đất võ
par: Nguyễn, Phúc Liêm
Publié: (2012)

Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận
par: Bố, Xuân Hổ
Publié: (2011)

Văn hóa ẩm thực Việt Nam
par: Nguyễn, Thị Huê
Publié: (2012)

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
par: Phan, Văn Hoàn
Publié: (2015)