Món ăn dân giã Thanh Chương

Mã QR

Món ăn dân giã Thanh Chương

TM tài liệu tham khảo Tr. 183 - 184; Giới thiệu sơ lược về đất và người Thanh Chương (Nghệ An); quan niệm về ăn uống, nguồn nguyên liệu chế biến món ăn, cách ăn và tổ chức bữa ăn, văn hóa ăn uống; một số món ăn dân giã, các món ăn n...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Bùi, Thị Đào
Tác giả khác:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	H. Thời Đai 2013
Những chủ đề:	Văn hóa dân gian > Ẩm thực > Thanh Chương (Nghệ An - Việt Nam); Ẩm thực > Thanh Chương (Nghệ An - Việt Nam); Thanh Chương (Nghệ An - Việt Nam) > Văn hóa > Ẩm thực
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=19546
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Những quyển sách tương tự

Món ăn dân dã Thanh Chương
Bỡi: Bùi, Thị Đào
Được phát hành: (2013)

Văn hóa dân gian xứ Nghệ
Bỡi: Ninh, Viết Giao
Được phát hành: (2012)

Món ăn Việt Nam : Giáo trình Cao đẳng Sư phạm /
Bỡi: Nguyễn Thị Diệu Thảo.
Được phát hành: (2007)

Âm nhạc dân gian xứ Thanh
Bỡi: Nguyễn, Liên
Được phát hành: (2017)

Chuyện ăn uống của người bình dân Sóc Trăng, nhìn từ góc độ văn hóa dân gian
Bỡi: Trần, Minh Thương
Được phát hành: (2015)

Văn hóa ẩm thực trong tục ngữ ca dao Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Nghĩa Dân
Được phát hành: (2011)

Món ăn dân dã của người Bạc Liêu
Bỡi: Hồ, Xuân Tuyên
Được phát hành: (2010)

Ẩm thực đất Quảng
Bỡi: Hoàng, Hương Việt
Được phát hành: (2013)

Mắm Prồhốc và những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc
Bỡi: Trần, Dũng
Được phát hành: (2011)

Văn hóa ẩm thực trong lễ hội truyền thống Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Quang Lê
Được phát hành: (2012)

Văn hóa ẩm thực Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Thị Huế
Được phát hành: (2012)

Bước đầu tìm về văn hóa ẩm thực Việt Nam
Bỡi: Phan, Văn Hoàn
Được phát hành: (2015)

Bước đầu tìm về văn hóa ẩm thực Việt Nam
Bỡi: Phan, Văn Hoàn
Được phát hành: (2015)

Dừa trong văn hóa ẩm thực Bến Tre
Bỡi: Lư, Hội
Được phát hành: (2015)

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình
Bỡi: Bùi, Chỉ
Được phát hành: (2013)

Chè món ngọt dân gian cổ truyền
Bỡi: Phạm Hòa
Được phát hành: (2010)

Văn hóa ẩm thực làng Nguyễn
Bỡi: Trần, Hồng Hoa
Được phát hành: (2019)

Mắm Prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc
Bỡi: Trần, Dũng
Được phát hành: (2011)

Ẩm thực xứ Thanh dưới góc nhìn văn hóa /
Bỡi: Lê Thị Lệ.

Văn hóa ẩm thực thôn quê thức ăn uống từ cây rừng
Bỡi: Trần, Sĩ Huệ
Được phát hành: (2016)

Văn hóa ẩm thực dân gian
Bỡi: Lò, Ngọc Duyên
Được phát hành: (2012)

Philippe Bỉnh về văn hoá ẩm thực Bồ Đào Nha /
Bỡi: Niculin, N.I.

Bánh đa Kế /
Bỡi: Nguyễn Văn Thọ.

Văn hoá ẩm thực Việt Nam.
Bỡi: Mai Khôi.
Được phát hành: (2006)

Văn hoá ẩm thực Việt Nam.
Bỡi: Mai Khôi.
Được phát hành: (2006)

Miếng ngon Hà Nội /
Bỡi: Vũ Bằng.
Được phát hành: (2000)

Chè món ngọt dân gian cổ truyền
Bỡi: Phạm, Hòa
Được phát hành: (2010)

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng.
Bỡi: Đặng, Nam
Được phát hành: (2013)

Món ăn dân dã Thanh Chương
Bỡi: Bùi Thị Đào
Được phát hành: (2013)

Món ăn Huế từ truyền thống đến hiện đại /
Bỡi: Trương Thị Cúc.

Văn hóa ẩm thực của người Việt ở Hậu Giang
Bỡi: Nguyễn, Thị Hương
Được phát hành: (2015)

Âm nhạc trong lễ hội truyền thống của người Việt xứ Thanh
Bỡi: Đỗ, Thị Thanh Nhàn
Được phát hành: (2017)

Văn hóa ẩm thực Vĩnh Phúc
Bỡi: Nguyễn, Xuân Lân
Được phát hành: (2011)

Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình
Bỡi: Đỗ, Thị Bảy
Được phát hành: (2010)

Văn hóa ẩm thực Thái Bình
Bỡi: Phạm, Minh Đức
Được phát hành: (2011)

Miếng ngon vùng đất võ
Bỡi: Nguyễn, Phúc Liêm
Được phát hành: (2012)

Văn hóa ẩm thực đất Tổ
Bỡi: Nguyễn, Đình Vỵ
Được phát hành: (2013)

Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên
Bỡi: Trần, Sĩ Huệ
Được phát hành: (2014)

Đặc sản và ẩm thực Hà Tây - Quảng Bình - Hội An
Bỡi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Được phát hành: (2012)

Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận
Bỡi: Bố, Xuân Hổ
Được phát hành: (2011)