Văn hóa ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai

Khái quát chung về người Tày ở Lào Cai, người Tày ở Bảo Yên và văn hóa ẩm thực của họ. Nguồn gốc các món ăn và cách chế biến các món ăn; nghệ thuật bày món ăn quy tắc ngồi ăn của người Tày ở Lào Cai. Văn hóa ẩm thực trong các ngh...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Phạm, Công Hoan
Daljnji autori: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Format: Knjiga
Jezik:Undetermined
Izdano: H. Khoa học xã hội 2015
Teme:
Online pristup:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=25708
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
LEADER 01292nam a2200217Ia 4500
001 TDMU_25708
008 210410s9999 xx 000 0 und d
082 |a 394.1089 
090 |b PH104 
100 |a Phạm, Công Hoan 
245 0 |a Văn hóa ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai 
245 0 |c Phạm Công Hoan 
260 |a H. 
260 |b Khoa học xã hội 
260 |c 2015 
300 |a 199 tr . 
520 |a Khái quát chung về người Tày ở Lào Cai, người Tày ở Bảo Yên và văn hóa ẩm thực của họ. Nguồn gốc các món ăn và cách chế biến các món ăn; nghệ thuật bày món ăn quy tắc ngồi ăn của người Tày ở Lào Cai. Văn hóa ẩm thực trong các nghi lễ, tôn giáo 
650 |a Văn hóa ẩm thực  |x Dân tộc Tày  |z Nghĩa Đô, Bảo Yên (Lào Cai - Việt Nam); Dân tộc Tày  |x Văn hóa  |x Ẩm thực; Ẩm thực  |z Việt Nam 
700 |a Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam 
856 |u http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=25708 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một