Văn hóa ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai

Khái quát chung về người Tày ở Lào Cai, người Tày ở Bảo Yên và văn hóa ẩm thực của họ. Nguồn gốc các món ăn và cách chế biến các món ăn; nghệ thuật bày món ăn quy tắc ngồi ăn của người Tày ở Lào Cai. Văn hóa ẩm thực trong các ngh...

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書目詳細資料
主要作者:	Phạm, Công Hoan
其他作者:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
格式:	圖書
語言:	Undetermined
出版:	H. Khoa học xã hội 2015
主題:	Văn hóa ẩm thực > Dân tộc Tày > Nghĩa Đô, Bảo Yên (Lào Cai - Việt Nam); Dân tộc Tày > Văn hóa > Ẩm thực; Ẩm thực > Việt Nam
在線閱讀:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=25708
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