Công nghệ sản xuất rượu vang

TM tài liệu tham khảo tr. 430 - 438; Gồm: Phần mở đầu (rượu vang là gì, phân loại rượu vang, tình hình trồng nho và sản xuất rượu vang trên thế giới); nguyên liệu trong sản xuất rượu vang; các quá trình kỹ thuật trong sản xuất rượu vang; cô...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Lê, Văn Việt Mẫn
Weitere Verfasser: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Tp. Hồ Chí Minh. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2017
Schlagworte:
Online Zugang:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29716
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một