Công nghệ sản xuất rượu vang

TM tài liệu tham khảo tr. 430 - 438; Gồm: Phần mở đầu (rượu vang là gì, phân loại rượu vang, tình hình trồng nho và sản xuất rượu vang trên thế giới); nguyên liệu trong sản xuất rượu vang; các quá trình kỹ thuật trong sản xuất rượu vang; cô...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Lê, Văn Việt Mẫn
Другие авторы: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
Формат:
Язык:Undetermined
Опубликовано: Tp. Hồ Chí Minh. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2017
Предметы:
Online-ссылка:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29716
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một