Công nghệ sản xuất rượu vang

QR code

Công nghệ sản xuất rượu vang

Toon andere (3) versies

TM tài liệu tham khảo tr. 430 - 438; Gồm: Phần mở đầu (rượu vang là gì, phân loại rượu vang, tình hình trồng nho và sản xuất rượu vang trên thế giới); nguyên liệu trong sản xuất rượu vang; các quá trình kỹ thuật trong sản xuất rượu vang; cô...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Lê, Văn Việt Mẫn
Andere auteurs:	Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Tp. Hồ Chí Minh. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2017
Onderwerpen:	Quản lý công nghiệp > Công nghệ sản xuất > Rượu vang
Online toegang:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29716
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Gelijkaardige items

Công nghệ sản xuất rượu vang /
door: Lê Văn Việt Mẫn.
Gepubliceerd in: (2011)

Công nghệ sản xuất rượu vang
door: Lê, Văn Việt Mẫn
Gepubliceerd in: (2017)

Kể chuyện rượu vang
door: Nguyễn, Ngọc Khánh Chi
Gepubliceerd in: (2018)

Giáo trình sản xuất riệu vang Ngành: Công nghệ sinh học

Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang Thốt Nốt ở quy mô Pilot
door: Trần, Thanh Hiền
Gepubliceerd in: (2012)

Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines) :
door: Châu, Ngọc Mới
Gepubliceerd in: (2013)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
door: Đặng, Thị Hồng Nhung
Gepubliceerd in: (2009)

Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài :
door: Nguyễn Nhật Minh Phương
Gepubliceerd in: (2011)

Lên men rượu vang mận :
door: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Gepubliceerd in: (2008)

Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía :
door: Lý, Huỳnh Liên Hương
Gepubliceerd in: (2009)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
door: Bùi, Ái
Gepubliceerd in: (2008)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng có bổ sung bột mì :
door: Võ, Xuân Minh Đăng
Gepubliceerd in: (2010)

Làm vang trái cây trong gia đình
door: Vũ Công Hậu
Gepubliceerd in: (1987)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
door: Huỳnh, Thị Thu Ba
Gepubliceerd in: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang cam :
door: Nguyễn, Phúc Trường
Gepubliceerd in: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát =
door: Nguyễn, Công Hà
Gepubliceerd in: (2014)

Hoàng Thiện quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng rượu vang sim Rhodommyrtus tomentosa wight (măng đen-kon tum)
door: Dương, Tú Liên
Gepubliceerd in: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang ca cao :
door: Nguyễn, Thị Phượng Kiều
Gepubliceerd in: (2011)

Ứng dụng công nghệ Enyme và nấm men thuần chủng trong sản xuất rượu gạo :
door: Lê, Trung Hiếu
Gepubliceerd in: (2009)

Nghiên Cứu sự biến đổi các chỉ tiêu chất luợng của ruợu vang chuối hột (musa balbisiana colla) trong quá trình bảo quản :
door: Nguyễn, Chí Nhân
Gepubliceerd in: (2010)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong sản xuất rượu vang Thanh Long :
door: Hồ, Thanh Trúc
Gepubliceerd in: (2011)

Khảo sát quy trình sản xuất bột men rượu vang dâu Hạ Châu từ nấm men tự nhiên :
door: Trần, Chí Tâm
Gepubliceerd in: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men từ sim rừng ( Rhodomyrtus tomentosa Wight) ở Phú Quốc ( Kiên Giang) và Măng Đen ( Kon Tum) - ứng dụng trong lên men rượu vang sim :
door: Phạm, Thị Ngọc Ánh
Gepubliceerd in: (2013)

Nghiên cứu tách loại tanin và lên men chế biến rượu vang từ dịch ép quả điều
door: Võ, Thị Thu Giang

Bài giảng sản xuất rượu Ngành: Công nghệ sinh học

Lung linh sắc màu rượu vang /
door: Mai Phương.

Khảo sát quy trình sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu từ chủng nấm men tự nhiên và nấm men thương mại :
door: Ngô, Thị Kim Yến
Gepubliceerd in: (2015)

Xây dựng qui trình sản xuất rượu vang từ nguyên liệu dưa hấu
door: Nguyễn, Văn Trung
Gepubliceerd in: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
door: Lê, Thị Thảo
Gepubliceerd in: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men từ nước thốt nốt ở huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang để sản xuất rượu vang Thốt Nốt :
door: Neáng, Thơi
Gepubliceerd in: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
door: Nguyễn, Thị Hiền
Gepubliceerd in: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
door: Ngô, Thị Ngân
Gepubliceerd in: (2014)

Khảo sát thực trạng sản xuất rượu và nghiên cứu sử dụng than hoạt tính cải tiến chất lượng rượu đế tỉnh Vĩnh Long :
door: Võ, Thị Phương Thảo
Gepubliceerd in: (2012)

Phân lập nấm men tự nhiên dùng để sản xuất rượu vang ca cao ở các tỉnh Đồng Nai, Bà Rịa- Vũng Tàu và Bến Tre :
door: Lý, Hòa Nhã
Gepubliceerd in: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang mít :
door: Thạch, Ngang
Gepubliceerd in: (2014)

Cụm thiết quảng cáo sản phẩm đồng bộ cho công ty rượu vang TERRAS GAUDAS
door: Trương, Duy Cương
Gepubliceerd in: (2021)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang dứa Queen :
door: Đinh, Thị Kim Lan
Gepubliceerd in: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang ổi Psidium guajava L. :
door: Lê, Đặng Hồng Phúc
Gepubliceerd in: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chuối già (Musa acuminata colla cv.) :
door: Võ, Thị Thanh Trang
Gepubliceerd in: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang mít lá bàng (Artocarpus heterophyllus Lam.) tại tỉnh An Gaing :
door: Nguyễn, Phú Hơn
Gepubliceerd in: (2017)