Công nghệ sản xuất rượu vang
TM tài liệu tham khảo tr. 430 - 438; Gồm: Phần mở đầu (rượu vang là gì, phân loại rượu vang, tình hình trồng nho và sản xuất rượu vang trên thế giới); nguyên liệu trong sản xuất rượu vang; các quá trình kỹ thuật trong sản xuất rượu vang; cô...
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Lê, Văn Việt Mẫn |
---|---|
Tác giả khác: | Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh |
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Tp. Hồ Chí Minh.
Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh
2017
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29716 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Công nghệ sản xuất rượu vang /
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn.
Được phát hành: (2011) -
Công nghệ sản xuất rượu vang
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2017) -
Kể chuyện rượu vang
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Khánh Chi
Được phát hành: (2018) - Giáo trình sản xuất riệu vang Ngành: Công nghệ sinh học
-
Làm rượu vang trái cây ở gia đình
Bỡi: Vũ Công, Hậu
Được phát hành: (2018)