Công nghệ sản xuất rượu vang

TM tài liệu tham khảo tr. 430 - 438; Gồm: Phần mở đầu (rượu vang là gì, phân loại rượu vang, tình hình trồng nho và sản xuất rượu vang trên thế giới); nguyên liệu trong sản xuất rượu vang; các quá trình kỹ thuật trong sản xuất rượu vang; cô...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Lê, Văn Việt Mẫn
Altres autors:	Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Tp. Hồ Chí Minh. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2017
Matèries:	Quản lý công nghiệp > Công nghệ sản xuất > Rượu vang
Accés en línia:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29716
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Descripció
Sumari:	TM tài liệu tham khảo tr. 430 - 438; Gồm: Phần mở đầu (rượu vang là gì, phân loại rượu vang, tình hình trồng nho và sản xuất rượu vang trên thế giới); nguyên liệu trong sản xuất rượu vang; các quá trình kỹ thuật trong sản xuất rượu vang; công nghệ sản xuất một số loại rượu vang
Descripció física:	438 tr.

Công nghệ sản xuất rượu vang

Ítems similars