Phân lập vi khuẩn hoạt tính Nattokinase cao và khảo sát ảnh hưởng một số yếu tố đối với quá trình lên men thu nhận nattokinase

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Đỗ,Thị Hoàng Tuyến
Weitere Verfasser:	Lê, Thị Bích Phượng
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Schlagworte:	Nattokinase; Cao nấm men; Máu đông; Maltose; Công nghệ sinh học > Phân lập vi khuẩn
Online Zugang:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=33650
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Beschreibung
Beschreibung:	Tr.55-62

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