Phân lập vi khuẩn hoạt tính Nattokinase cao và khảo sát ảnh hưởng một số yếu tố đối với quá trình lên men thu nhận nattokinase
Tallennettuna:
| Päätekijä: | Đỗ,Thị Hoàng Tuyến |
|---|---|
| Muut tekijät: | Lê, Thị Bích Phượng |
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | Undetermined |
| Aiheet: | |
| Linkit: | http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=33650 |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một |
|---|
Samankaltaisia teoksia
-
Tối ưu hoá và thẩm định phương pháp xác định hoạt lực enzym Nattokinase trong thực phẩm bảo vệ sức khoẻ bằng quang phố hấp thụ phân tử
Tekijä: Nguyễn, Văn Sỹ, et al.
Julkaistu: (2026) -
Phân lập vi khuẩn cho hoạt tính Nattokinase cao và khảo sát ảnh hưởng một số yếu tố đối với quá trình lên men thu nhận Nattokinase
Tekijä: Đỗ, Thị Hoàng Tuyến, et al.
Julkaistu: (2024) -
Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập từ thực phẩm lên men.
Tekijä: Tạ, Thị Hương
Julkaistu: (2018) -
Lợi ích của đậu tương lên men “natto” và vai trò của enzyme Nattokinase.
Tekijä: Chu, Đức Hà, et al.
Julkaistu: (2023) -
Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu cóc (Spondias dulcis)
Tekijä: Lý, Thị Thanh Thảo
Julkaistu: (2026)