Phân lập vi khuẩn hoạt tính Nattokinase cao và khảo sát ảnh hưởng một số yếu tố đối với quá trình lên men thu nhận nattokinase
Đã lưu trong:
| Hovedforfatter: | Đỗ,Thị Hoàng Tuyến |
|---|---|
| Andre forfattere: | Lê, Thị Bích Phượng |
| Format: | Bog |
| Sprog: | Undetermined |
| Fag: | |
| Online adgang: | http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=33650 |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một |
|---|
Lignende værker
-
Tối ưu hoá và thẩm định phương pháp xác định hoạt lực enzym Nattokinase trong thực phẩm bảo vệ sức khoẻ bằng quang phố hấp thụ phân tử
af: Nguyễn, Văn Sỹ, et al.
Udgivet: (2026) -
Phân lập vi khuẩn cho hoạt tính Nattokinase cao và khảo sát ảnh hưởng một số yếu tố đối với quá trình lên men thu nhận Nattokinase
af: Đỗ, Thị Hoàng Tuyến, et al.
Udgivet: (2024) -
Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập từ thực phẩm lên men.
af: Tạ, Thị Hương
Udgivet: (2018) -
Lợi ích của đậu tương lên men “natto” và vai trò của enzyme Nattokinase.
af: Chu, Đức Hà, et al.
Udgivet: (2023) -
Phân lập vi khuẩn bacillus từ natto Nhật Bản làm giống sản xuất natto
af: Bùi, Thị Nhung