Phân lập vi khuẩn hoạt tính Nattokinase cao và khảo sát ảnh hưởng một số yếu tố đối với quá trình lên men thu nhận nattokinase
Guardado en:
| Autor principal: | Đỗ,Thị Hoàng Tuyến |
|---|---|
| Otros Autores: | Lê, Thị Bích Phượng |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=33650 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một |
|---|
Ejemplares similares
-
Phân lập vi khuẩn cho hoạt tính Nattokinase cao và khảo sát ảnh hưởng một số yếu tố đối với quá trình lên men thu nhận Nattokinase
por: Đỗ, Thị Hoàng Tuyến, et al.
Publicado: (2024) -
Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập từ thực phẩm lên men.
por: Tạ, Thị Hương
Publicado: (2018) -
Lợi ích của đậu tương lên men “natto” và vai trò của enzyme Nattokinase.
por: Chu, Đức Hà, et al.
Publicado: (2023) -
Phân lập vi khuẩn bacillus từ natto Nhật Bản làm giống sản xuất natto
por: Bùi, Thị Nhung -
Nghiên cứu ảnh hưởng của các chủng vi khuẩn Lactic và phụ gia đến sản phẩm sữa lên men
por: Tôn Thất Cát.
Publicado: (1997)