Phân lập vi khuẩn hoạt tính Nattokinase cao và khảo sát ảnh hưởng một số yếu tố đối với quá trình lên men thu nhận nattokinase
Sparad:
| Huvudupphovsman: | Đỗ,Thị Hoàng Tuyến |
|---|---|
| Övriga upphovsmän: | Lê, Thị Bích Phượng |
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | Undetermined |
| Ämnen: | |
| Länkar: | http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=33650 |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một |
|---|
Liknande verk
-
Tối ưu hoá và thẩm định phương pháp xác định hoạt lực enzym Nattokinase trong thực phẩm bảo vệ sức khoẻ bằng quang phố hấp thụ phân tử
av: Nguyễn, Văn Sỹ, et al.
Publicerad: (2026) -
Phân lập vi khuẩn cho hoạt tính Nattokinase cao và khảo sát ảnh hưởng một số yếu tố đối với quá trình lên men thu nhận Nattokinase
av: Đỗ, Thị Hoàng Tuyến, et al.
Publicerad: (2024) -
Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập từ thực phẩm lên men.
av: Tạ, Thị Hương
Publicerad: (2018) -
Lợi ích của đậu tương lên men “natto” và vai trò của enzyme Nattokinase.
av: Chu, Đức Hà, et al.
Publicerad: (2023) -
Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu cóc (Spondias dulcis)
av: Lý, Thị Thanh Thảo
Publicerad: (2026)