Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Tài liệu do giáo viên cung cấp; TM tham khảo tr.341-346

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Nguyễn, Thị Hiền
Další autoři:	Giang, Thế Bính
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2004
Témata:	Mì chính > Công nghệ sản xuất; Công nghệ lên men
On-line přístup:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=39118
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Podobné jednotky