Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Tài liệu do giáo viên cung cấp; TM tham khảo tr.341-346

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Nguyễn, Thị Hiền
Beste egile batzuk:	Giang, Thế Bính
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2004
Gaiak:	Mì chính > Công nghệ sản xuất; Công nghệ lên men
Sarrera elektronikoa:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=39118
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Antzeko izenburuak