Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Tài liệu do giáo viên cung cấp; TM tham khảo tr.341-346

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Nguyễn, Thị Hiền
Daljnji autori: Giang, Thế Bính
Format: Knjiga
Jezik:Undetermined
Izdano: H. Khoa học và Kỹ thuật 2004
Teme:
Online pristup:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=39118
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một