Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

QR Code

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Show other versions (7)

Tài liệu do giáo viên cung cấp; TM tham khảo tr.341-346

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Nguyễn, Thị Hiền
Other Authors:	Giang, Thế Bính
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2004
Subjects:	Mì chính > Công nghệ sản xuất; Công nghệ lên men
Online Access:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=39118
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

by Nguyễn, Thị Hiền
Published 2006

Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

by Nguyễn, Thị Hiền
Published 2006

Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

by Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Published 2006

Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

by Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Published 2006

Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

by Nguyễn, Thị Hiền
Published 2004

Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

by Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Published 2004

Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

by Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Published 2004

Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng