Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Mã QR

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Hiển thị phiên bản (6) khác

Tài liệu do giáo viên cung cấp; TM tham khảo tr.341-346

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Thị Hiền
Tác giả khác:	Giang, Thế Bính
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2004
Những chủ đề:	Mì chính > Công nghệ sản xuất; Công nghệ lên men
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=39118
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Bỡi Nguyễn, Thị Hiền
Được phát hành 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Bỡi Nguyễn, Thị Hiền
Được phát hành 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Bỡi Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Được phát hành 2006

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Bỡi Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Được phát hành 2006

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Bỡi Nguyễn, Thị Hiền
Được phát hành 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Bỡi Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Được phát hành 2004

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt