Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực : /

.Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực được soạn cho sinh viên chuyên ngành Máy và thiết bị thực phẩm. Giáo trình trình bày một cách tương đối đầy đủ cấu tạo, nguyên lý làm việc, chức năng và tính toán các máy, thiết bị trong...

पूर्ण विवरण

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Tôn Thất Minh
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Vietnamese
प्रकाशित:	H. : Bách khoa Hà Nội , 2013
संस्करण:	Xuất bản lần thứ 2
विषय:	Chế biến Lương thực, Máy móc Giáo trình Thiết bị
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Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng

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