Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực : /

.Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực được soạn cho sinh viên chuyên ngành Máy và thiết bị thực phẩm. Giáo trình trình bày một cách tương đối đầy đủ cấu tạo, nguyên lý làm việc, chức năng và tính toán các máy, thiết bị trong...

Cijeli opis

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Tôn Thất Minh
Format:	Knjiga
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	H. : Bách khoa Hà Nội , 2013
Izdanje:	Xuất bản lần thứ 2
Teme:	Chế biến Lương thực, Máy móc Giáo trình Thiết bị
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng

Opis
Sažetak:	.Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực được soạn cho sinh viên chuyên ngành Máy và thiết bị thực phẩm. Giáo trình trình bày một cách tương đối đầy đủ cấu tạo, nguyên lý làm việc, chức năng và tính toán các máy, thiết bị trong các công đoạn chính của quy trình chế biến lương thực là : làm sạch phân loại, xay xát, nghiền , trộn và sấy
Opis:	271 tr. ; 27 cm
ISBN:	9786049113000

Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực : /

Similar Items