Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực : /

.Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực được soạn cho sinh viên chuyên ngành Máy và thiết bị thực phẩm. Giáo trình trình bày một cách tương đối đầy đủ cấu tạo, nguyên lý làm việc, chức năng và tính toán các máy, thiết bị trong...

Descrizione completa

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Tôn Thất Minh
Natura:	Libro
Lingua:	Vietnamese
Pubblicazione:	H. : Bách khoa Hà Nội , 2013
Edizione:	Xuất bản lần thứ 2
Soggetti:	Chế biến Lương thực, Máy móc Giáo trình Thiết bị
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng

Descrizione
Riassunto:	.Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực được soạn cho sinh viên chuyên ngành Máy và thiết bị thực phẩm. Giáo trình trình bày một cách tương đối đầy đủ cấu tạo, nguyên lý làm việc, chức năng và tính toán các máy, thiết bị trong các công đoạn chính của quy trình chế biến lương thực là : làm sạch phân loại, xay xát, nghiền , trộn và sấy
Descrizione fisica:	271 tr. ; 27 cm
ISBN:	9786049113000

Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực : /

Documenti analoghi