Principles of hotel front office operations

This fully updated second edition has been revised to include recent developments in the industry and ends with a brand new case study that illustrates and reinforces what has been learnt. There is also a new chapter on yield management. The book includes a wide range of student activities and revie...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Baker, Sue
Tác giả khác: Sue Baker; Pam Bradley; Jeremy Huyton
Ngôn ngữ:Undetermined
English
Được phát hành: London,Melbourne Cassell,Hospitality Press 2000
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh