Ẩm thực vùng ven biển Quảng Bình (trước năm 1945)

Giới thiểu tổng quan về vùng biển Quảng Bình, đời sống và sinh hoạt văn hoá của cư dân các làng biển, các ngành nghề trong công việc làm ăn ở vùng biển, văn hóa ẩm thực ở các làng biển qua cách tổ chức và cơ cấu bữa ăn hàng ngày, các món ăn và cách chế biến, các loại nước uống, thuốc hút...

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Trần Hoàng
Ente Autore: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Lingua:Undetermined
Pubblicazione: Hà Nội Dân trí 2011
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Descrizione
Riassunto:Giới thiểu tổng quan về vùng biển Quảng Bình, đời sống và sinh hoạt văn hoá của cư dân các làng biển, các ngành nghề trong công việc làm ăn ở vùng biển, văn hóa ẩm thực ở các làng biển qua cách tổ chức và cơ cấu bữa ăn hàng ngày, các món ăn và cách chế biến, các loại nước uống, thuốc hút
Descrizione fisica:155 tr.
ảnh màu
21 cm
ISBN:9786049176074