Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận

Đôi nét về sự hình thành văn hóa ẩm thực chăm; ẩm thực trong các lễ nghi của người chăm đạo Bà La Môn và hồi giáo Bà Ni; Những món ăn từ thịt dê và cách chế biến, món ăn từ ếch, lươn, cá trào, măng tre, mật ong...

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Bố, Xuân Hổ
Körperschaft: Hội văn nghệ dân gian Việt Nam
Weitere Verfasser: Bố Xuân Hổ
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Hà Nội Khoa học - Xã hội 2010
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh