Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam

Giới thiệu một số món ăn của dân tộc Thái vùng Tây Bắc như: Món ăn nấu bằng thịt bò, thịt trâu, nấu bằng thịt lợn, nấu bằng trứng và bằng thịt các loại thức ăn gia cầm, cá tôm, cua, lươn, ếch, nấu bằng ống tre, bằng nấm...Một số đồ uống như: Nước uống, rượu trắng, rượu cần, rượu nếp, rượu thuốc, rượ...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Nguyễn, Văn Hòa
Corporate Author: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Other Authors: Nguyễn Văn Hòa
Language:Undetermined
Published: Hà Nội Thanh niên 2011
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh