Văn hoá ẩm thực đất Tổ

Giới thiệu khái quát cơ sở văn hóa ẩm thực vùng đất Tổ Hùng Vương: văn hóa ẩm thực từ cội nguồn Văn Lang, từ những chuyện về "ăn" góp phần tìm hiểu xã hội, ẩm thực Việt Nam âm dương tương hợp...; cùng một số món ăn - đồ uống phổ biến thể hiện bản sắc văn hóa ẩm thực vùng đất Tổ...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Nguyễn, Đình Vỵ
Collectivité auteur: Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam
Autres auteurs: Nguyễn Đình Vỵ
Langue:Undetermined
Publié: Hà Nội Văn hoá Thông tin 2013
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh