Văn hoá ẩm thực đất Tổ

Giới thiệu khái quát cơ sở văn hóa ẩm thực vùng đất Tổ Hùng Vương: văn hóa ẩm thực từ cội nguồn Văn Lang, từ những chuyện về "ăn" góp phần tìm hiểu xã hội, ẩm thực Việt Nam âm dương tương hợp...; cùng một số món ăn - đồ uống phổ biến thể hiện bản sắc văn hóa ẩm thực vùng đất Tổ...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn, Đình Vỵ
Tác giả của công ty: Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam
Tác giả khác: Nguyễn Đình Vỵ
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Hà Nội Văn hoá Thông tin 2013
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
LEADER 01132nam a2200277Ia 4500
001 TVU_19506
008 210423s9999 xx 000 0 und d
020 |a 9786045003565 
041 |a Vie 
082 |a 641.59721 
082 |b V600 
100 |a Nguyễn, Đình Vỵ 
245 0 |a Văn hoá ẩm thực đất Tổ 
245 0 |c Nguyễn Đình Vỵ 
260 |a Hà Nội 
260 |b Văn hoá Thông tin 
260 |c 2013 
300 |a 413 tr. 
300 |c 21 cm 
504 |a Phụ chú: tr.409-414 
520 |a Giới thiệu khái quát cơ sở văn hóa ẩm thực vùng đất Tổ Hùng Vương: văn hóa ẩm thực từ cội nguồn Văn Lang, từ những chuyện về "ăn" góp phần tìm hiểu xã hội, ẩm thực Việt Nam âm dương tương hợp...; cùng một số món ăn - đồ uống phổ biến thể hiện bản sắc văn hóa ẩm thực vùng đất Tổ 
650 |a Văn hóa ẩm thực 
653 |a Văn hoá ẩm thực 
700 |a Nguyễn Đình Vỵ 
710 |a Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh