Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
Giới thiệu bảng thành phần dinh dưỡng của một số thực phẩm thường dùng, giá trị dinh dưỡng của món ăn và nghiên cứu về đôi đũa với con người Việt Nam - nhìn từ góc độ văn hoá ẩm thực trong sự so sánh với dao, nĩa... phương Tây. Danh mục các món ăn hiện có ở Việt Nam...
Đã lưu trong:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 语言: | Undetermined |
| 出版: |
Hà Nội
Khoa học Xã hội
2015
|
| 主题: | |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|