Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam

Khái quát về tự nhiên và lịch sử xã hội Việt Nam trong mối quan hệ với truyền thống văn hoá ăn uống dân tộc. Nghiên cứu sự phong phú và đa dạng, trí tuệ và tài năng của người Việt Nam qua các món ăn. Vấn đề ăn uống với con người và sự giao lưu văn hoá trong ăn uống...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Phan, Văn Hoàn
Yhteisötekijä: Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam
Muut tekijät: Phan Văn Hoàn
Kieli:Undetermined
Julkaistu: Hà Nội Khoa học Xã hội 2015
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh