Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam

Khái quát về tự nhiên và lịch sử xã hội Việt Nam trong mối quan hệ với truyền thống văn hoá ăn uống dân tộc. Nghiên cứu sự phong phú và đa dạng, trí tuệ và tài năng của người Việt Nam qua các món ăn. Vấn đề ăn uống với con người và sự giao lưu văn hoá trong ăn uống...

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Phan, Văn Hoàn
Müşterek Yazar: Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam
Diğer Yazarlar: Phan Văn Hoàn
Dil:Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi: Hà Nội Khoa học Xã hội 2015
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh