Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam

Khái quát về tự nhiên và lịch sử xã hội Việt Nam trong mối quan hệ với truyền thống văn hoá ăn uống dân tộc. Nghiên cứu sự phong phú và đa dạng, trí tuệ và tài năng của người Việt Nam qua các món ăn. Vấn đề ăn uống với con người và sự giao lưu văn hoá trong ăn uống...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Phan, Văn Hoàn
Korporacja: Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam
Kolejni autorzy: Phan Văn Hoàn
Język:Undetermined
Wydane: Hà Nội Khoa học Xã hội 2015
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh