Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam

Khái quát về tự nhiên và lịch sử xã hội Việt Nam trong mối quan hệ với truyền thống văn hoá ăn uống dân tộc. Nghiên cứu sự phong phú và đa dạng, trí tuệ và tài năng của người Việt Nam qua các món ăn. Vấn đề ăn uống với con người và sự giao lưu văn hoá trong ăn uống...

詳細記述

保存先:
書誌詳細
第一著者: Phan, Văn Hoàn
団体著者: Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam
その他の著者: Phan Văn Hoàn
言語:Undetermined
出版事項: Hà Nội Khoa học Xã hội 2015
主題:
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh