Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam

Khái quát về tự nhiên và lịch sử xã hội Việt Nam trong mối quan hệ với truyền thống văn hoá ăn uống dân tộc. Nghiên cứu sự phong phú và đa dạng, trí tuệ và tài năng của người Việt Nam qua các món ăn. Vấn đề ăn uống với con người và sự giao lưu văn hoá trong ăn uống...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Phan, Văn Hoàn
Coauteur: Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam
Andere auteurs: Phan Văn Hoàn
Taal:Undetermined
Gepubliceerd in: Hà Nội Khoa học Xã hội 2015
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh