Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam

Khái quát về tự nhiên và lịch sử xã hội Việt Nam trong mối quan hệ với truyền thống văn hoá ăn uống dân tộc. Nghiên cứu sự phong phú và đa dạng, trí tuệ và tài năng của người Việt Nam qua các món ăn. Vấn đề ăn uống với con người và sự giao lưu văn hoá trong ăn uống...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Phan, Văn Hoàn
Institutionell upphovsman: Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam
Övriga upphovsmän: Phan Văn Hoàn
Språk:Undetermined
Publicerad: Hà Nội Khoa học Xã hội 2015
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh