Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam
Giới thiệu những vấn đề chung về ẩm thực dưới góc độ văn hoá, ẩm thực của người Việt (Kinh) và truyền thống ẩm thực của các dân tộc thiểu số
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
Tp. Hồ Chí Minh
Trẻ
2010
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| LEADER | 00886nam a2200241Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | TVU_23102 | ||
| 008 | 210423s9999 xx 000 0 und d | ||
| 041 | |a Vie | ||
| 082 | |a 394.10959731,394.10959731 | ||
| 082 | |b Th312 | ||
| 100 | |a Ngô, Đức Thịnh | ||
| 245 | 0 | |a Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam | |
| 245 | 0 | |c Ngô Đức Thịnh | |
| 260 | |a Tp. Hồ Chí Minh | ||
| 260 | |b Trẻ | ||
| 260 | |c 2010 | ||
| 300 | |a 435 tr. | ||
| 300 | |c 20 cm | ||
| 504 | |a Thư mục: tr. 428-433 | ||
| 520 | |a Giới thiệu những vấn đề chung về ẩm thực dưới góc độ văn hoá, ẩm thực của người Việt (Kinh) và truyền thống ẩm thực của các dân tộc thiểu số | ||
| 650 | |a Nấu ăn Việt Nam; Nghệ thuật ăn ngon; ẩm thực | ||
| 700 | |a Ngô Đức Thịnh | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh | ||