Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi

Giới thiệu vốn văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi; Kỹ thuật chế biến các món ăn, thức uống cùng với văn hóa văn nghệ dân gian liên quan ẩm thực người Tà Ôi. Sống trong môi trường tự nhiên có nhiều thuận lợi như tài nguyên rừng, sông, suối, ao hồ, có thảm thực vật, hệ động vật, côn trùng phong phú nên n...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Corporate Author: Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam
Other Authors: Trần Nguyễn Khánh Phong
Language:Undetermined
Published: Hà Nội Hội Nhà văn 2016
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh