Lạnh và chế biến nông sản thực phẩm

Những quyển sách tương tự

• Kĩ thuật lạnh thực phẩm
  Bỡi: Nguyễn, Xuân Phương
  Được phát hành: (2003)
• Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
  Bỡi: Trần, Hồng Tâm
  Được phát hành: (2011)
• Lạnh đông rau quả xuất khẩu
  Bỡi: Trần, Đức Ba
  Được phát hành: (2006)
• Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm -Công nghệ lạnh ứng dụng trong thực phẩm
  Bỡi: Nguyễn, Tấn Dũng
  Được phát hành: (2022)
• Áp dụng phương thức quản lý vòng đời sản phẩm trong quản lý môi trường ngành chế biến tôm đông lạnh tại thành phố Hồ Chí Minh
  Bỡi: Lê, Hà Thúy
  Được phát hành: (2011)