Lạnh đông rau quả xuất khẩu

Giới thiệu chung về rau quả nhiệt đới, công nghệ sau thu hoạch. Nguồn gốc, đặc điểm, quy trình chế biến lạnh đông một số rau quả đặc sản Việt Nam

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Trần, Đức Ba
Muut tekijät: Lê, Phước Hùng
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:Undetermined
Julkaistu: Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2006
Aiheet:
Linkit:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=30086
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một