Xác định một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu ngâm quách Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn, Thị Phương Dung
Tác giả khác: Nguyễn Thị Phương Dung; Nguyễn Thị Hiền
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Trà Vinh Đại học Trà Vinh 2018
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
LEADER 00891nam a2200253Ia 4500
001 TVU_27457
008 210423s9999 xx 000 0 und d
041 |a Vie 
082 |a 663.55 
082 |b D513 
100 |a Nguyễn, Thị Phương Dung 
245 0 |a Xác định một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu ngâm quách 
245 0 |b Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm 
245 0 |c Nguyễn Thị Phương Dung ; Nguyễn Thị Hiền (giáo viên hướng dẫn) 
260 |a Trà Vinh 
260 |b Đại học Trà Vinh 
260 |c 2018 
300 |a 72 tr. 
300 |b minh họa màu 
300 |c 27 cm 
504 |a Thư mục: tr.41-44 
700 |a Nguyễn Thị Phương Dung; Nguyễn Thị Hiền  
700 |e giáo viên hướng dẫn 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh