Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn các nguyên liệu đến chất lượng sản phẩm rượu ngâm quách Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành công nghệ thực phẩm
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
Trà Vinh
Đại học Trà Vinh
2018
|
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| LEADER | 00846nam a2200241Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | TVU_27496 | ||
| 008 | 210423s9999 xx 000 0 und d | ||
| 041 | |a Vie | ||
| 082 | |a 663.55 | ||
| 082 | |b V312 | ||
| 100 | |a Kim, Thị Vinh | ||
| 245 | 0 | |a Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn các nguyên liệu đến chất lượng sản phẩm rượu ngâm quách | |
| 245 | 0 | |b Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành công nghệ thực phẩm | |
| 245 | 0 | |c Kim Thị Vinh ; Nguyễn Thị Hiền (giáo viên hướng dẫn) | |
| 260 | |a Trà Vinh | ||
| 260 | |b Đại học Trà Vinh | ||
| 260 | |c 2018 | ||
| 300 | |a 56 tr. | ||
| 300 | |b minh họa màu | ||
| 300 | |c 27 cm | ||
| 504 | |a Thư mực: tr.29-31 | ||
| 700 | |a Kim Thị Vinh; Nguyễn Thị Hiền | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh | ||