Xây dựng quy trình lên men rượu xuân thạnh từ nếp than và nấm men tại thành phố Trà Vinh Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
Trà Vinh
Đại học Trà Vinh
2018
|
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| LEADER | 00887nam a2200253Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | TVU_27505 | ||
| 008 | 210423s9999 xx 000 0 und d | ||
| 041 | |a Vie | ||
| 082 | |a 663.5 | ||
| 082 | |b Th108 | ||
| 100 | |a Lê, Hoàng Phương Thảo | ||
| 245 | 0 | |a Xây dựng quy trình lên men rượu xuân thạnh từ nếp than và nấm men tại thành phố Trà Vinh | |
| 245 | 0 | |b Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm | |
| 245 | 0 | |c Lê Hoàng Phương Thảo ; Lê Quốc Duy (giáo viên hướng dẫn) | |
| 260 | |a Trà Vinh | ||
| 260 | |b Đại học Trà Vinh | ||
| 260 | |c 2018 | ||
| 300 | |a 68 tr. | ||
| 300 | |b minh họa màu | ||
| 300 | |c 27 cm | ||
| 504 | |a Thư mục: tr.48 | ||
| 700 | |a Lê Hoàng Phương Thảo; Lê Quốc Duy | ||
| 700 | |e giáo viên hướng dẫn | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh | ||