Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn sách dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp
Giới thiệu khái quát về môn học phương pháp xây dựng thực đơn. Khái niệm, đặc điểm và khẩu vị, tập quán ăn uống của một số nước trên thế giới. Nguyên tắc xây dựng thực đơn và quy trình xây dựng thực đơn
保存先:
| 第一著者: | Nguyễn, Hữu Thủy |
|---|---|
| 団体著者: | Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội |
| その他の著者: | Nguyễn Hữu Thủy |
| 言語: | Undetermined |
| 出版事項: |
Hà Nội
Nxb. Hà Nội
2006
|
| 主題: | |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
類似資料
-
Thực đơn bữa ăn hàng ngày
著者:: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
出版事項: (2003) -
38 Thực đơn đãi tiệc Cách làm nước chấm hợp khẩu vị . 38 thực đơn hấp dẫn mọi người
著者:: Nguyễn Thị Phụng
出版事項: (2002) -
Giáo trình định mức và đơn giá trong xây dựng
著者:: Trường Cao đẳng Xây dựng số 1
出版事項: (2009) -
Xây dựng ứng dụng quản lý thực đơn nhà hàng trên Android
著者:: Tạ, Ngọc Hải
出版事項: (2021) -
Xây dựng hệ thống tra cứu dinh dưỡng và quản lý thực đơn.
著者:: Đồng, Diễm Thúy
出版事項: (2016)