Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn sách dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp
Giới thiệu khái quát về môn học phương pháp xây dựng thực đơn. Khái niệm, đặc điểm và khẩu vị, tập quán ăn uống của một số nước trên thế giới. Nguyên tắc xây dựng thực đơn và quy trình xây dựng thực đơn
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | Nguyễn, Hữu Thủy |
|---|---|
| Coauteur: | Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội |
| Andere auteurs: | Nguyễn Hữu Thủy |
| Taal: | Undetermined |
| Gepubliceerd in: |
Hà Nội
Nxb. Hà Nội
2006
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Gelijkaardige items
-
Thực đơn bữa ăn hàng ngày
door: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Gepubliceerd in: (2003) -
38 Thực đơn đãi tiệc Cách làm nước chấm hợp khẩu vị . 38 thực đơn hấp dẫn mọi người
door: Nguyễn Thị Phụng
Gepubliceerd in: (2002) -
Giáo trình định mức và đơn giá trong xây dựng
door: Trường Cao đẳng Xây dựng số 1
Gepubliceerd in: (2009) -
Xây dựng ứng dụng quản lý thực đơn nhà hàng trên Android
door: Tạ, Ngọc Hải
Gepubliceerd in: (2021) -
Xây dựng hệ thống tra cứu dinh dưỡng và quản lý thực đơn.
door: Đồng, Diễm Thúy
Gepubliceerd in: (2016)