Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn sách dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp
Giới thiệu khái quát về môn học phương pháp xây dựng thực đơn. Khái niệm, đặc điểm và khẩu vị, tập quán ăn uống của một số nước trên thế giới. Nguyên tắc xây dựng thực đơn và quy trình xây dựng thực đơn
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Nguyễn, Hữu Thủy |
|---|---|
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội |
| Άλλοι συγγραφείς: | Nguyễn Hữu Thủy |
| Γλώσσα: | Undetermined |
| Έκδοση: |
Hà Nội
Nxb. Hà Nội
2006
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Παρόμοια τεκμήρια
-
Thực đơn bữa ăn hàng ngày
ανά: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Έκδοση: (2003) -
38 Thực đơn đãi tiệc Cách làm nước chấm hợp khẩu vị . 38 thực đơn hấp dẫn mọi người
ανά: Nguyễn Thị Phụng
Έκδοση: (2002) -
Giáo trình định mức và đơn giá trong xây dựng
ανά: Trường Cao đẳng Xây dựng số 1
Έκδοση: (2009) -
Xây dựng ứng dụng quản lý thực đơn nhà hàng trên Android
ανά: Tạ, Ngọc Hải
Έκδοση: (2021) -
Xây dựng hệ thống tra cứu dinh dưỡng và quản lý thực đơn.
ανά: Đồng, Diễm Thúy
Έκδοση: (2016)