Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Awduron Corfforaethol: | , |
| Awduron Eraill: | |
| Iaith: | Undetermined Vietnamese |
| Cyhoeddwyd: |
Trà Vinh
Trường Đại học Trà Vinh
2019
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| LEADER | 01022nam a2200289Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | TVU_31023 | ||
| 008 | 210423s9999 xx 000 0 und d | ||
| 041 | |a vie | ||
| 082 | |a 664.153 | ||
| 082 | |b T311 | ||
| 100 | |a Đỗ, Thành Tín | ||
| 245 | 0 | |a Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo | |
| 245 | 0 | |b Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm | |
| 245 | 0 | |c Đỗ Thành Tín ; Trần Thị Cẩm Tú (giáo viên hướng dẫn) | |
| 260 | |a Trà Vinh | ||
| 260 | |b Trường Đại học Trà Vinh | ||
| 260 | |c 2019 | ||
| 300 | |a 44 | ||
| 300 | |b minh họa màu | ||
| 300 | |c 30 cm | ||
| 504 | |a Thư mục: tr.36-37 | ||
| 650 | |a Công nghệ thực phẩm | ||
| 700 | |a Đỗ Thành Tín; Trần Thị Cẩm Tú | ||
| 700 | |e giáo viên hướng dẫn | ||
| 710 | |a Trường Đại học Trà Vinh | ||
| 710 | |b Khoa Nông nghiệp - Thủy sản | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh | ||