Văn hoá ẩm thực một số dân tộc tỉnh Hoà Bình

Giới thiệu khái quát về địa lý, con người, những món ăn, đồ uống, các loại bánh dùng phổ biến và dùng trong các ngày lễ tết, lễ hội của các dân tộc Mường, Thái, Dao, Tày và dân tộc Mông tỉnh Hoà Bình. Đề xuất, kiến nghị một số biện pháp nhằm bảo tồn, phát huy, kế thừa và phát triển văn hoá ẩm thực c...

Descrición completa

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Bùi, Chí Thanh
Nhiều tác giả của công ty:	Liên hiệp các Hội Văn học nghệ thuật Việt Nam, Hội Văn học nghệ thuật các dân tộc thiểu số Việt Nam
Outros autores:	Bùi Chí Thanh; Bàn Thị Cúc
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Hà Nội Văn học 2018
Những chủ đề:	Ẩm thực; Đồ uống; Tộc người thiểu số
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!