Văn hoá ẩm thực một số dân tộc tỉnh Hoà Bình

Giới thiệu khái quát về địa lý, con người, những món ăn, đồ uống, các loại bánh dùng phổ biến và dùng trong các ngày lễ tết, lễ hội của các dân tộc Mường, Thái, Dao, Tày và dân tộc Mông tỉnh Hoà Bình. Đề xuất, kiến nghị một số biện pháp nhằm bảo tồn, phát huy, kế thừa và phát triển văn hoá ẩm thực c...

Täydet tiedot

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Bùi, Chí Thanh
Yhteisötekijät:	Liên hiệp các Hội Văn học nghệ thuật Việt Nam, Hội Văn học nghệ thuật các dân tộc thiểu số Việt Nam
Muut tekijät:	Bùi Chí Thanh; Bàn Thị Cúc
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Hà Nội Văn học 2018
Aiheet:	Ẩm thực; Đồ uống; Tộc người thiểu số
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!