Văn hoá ẩm thực một số dân tộc tỉnh Hoà Bình

Giới thiệu khái quát về địa lý, con người, những món ăn, đồ uống, các loại bánh dùng phổ biến và dùng trong các ngày lễ tết, lễ hội của các dân tộc Mường, Thái, Dao, Tày và dân tộc Mông tỉnh Hoà Bình. Đề xuất, kiến nghị một số biện pháp nhằm bảo tồn, phát huy, kế thừa và phát triển văn hoá ẩm thực c...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Bùi, Chí Thanh
Coauteurs:	Liên hiệp các Hội Văn học nghệ thuật Việt Nam, Hội Văn học nghệ thuật các dân tộc thiểu số Việt Nam
Andere auteurs:	Bùi Chí Thanh; Bàn Thị Cúc
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Hà Nội Văn học 2018
Onderwerpen:	Ẩm thực; Đồ uống; Tộc người thiểu số
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!