Văn hoá ẩm thực một số dân tộc tỉnh Hoà Bình
Giới thiệu khái quát về địa lý, con người, những món ăn, đồ uống, các loại bánh dùng phổ biến và dùng trong các ngày lễ tết, lễ hội của các dân tộc Mường, Thái, Dao, Tày và dân tộc Mông tỉnh Hoà Bình. Đề xuất, kiến nghị một số biện pháp nhằm bảo tồn, phát huy, kế thừa và phát triển văn hoá ẩm thực c...
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | Bùi, Chí Thanh |
|---|---|
| Awduron Corfforaethol: | Liên hiệp các Hội Văn học nghệ thuật Việt Nam, Hội Văn học nghệ thuật các dân tộc thiểu số Việt Nam |
| Awduron Eraill: | Bùi Chí Thanh; Bàn Thị Cúc |
| Iaith: | Undetermined |
| Cyhoeddwyd: |
Hà Nội
Văn học
2018
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Eitemau Tebyg
-
Văn hóa ẩm thực một số dân tộc tỉnh Hoà Bình
gan: Bùi, Chí Thanh
Cyhoeddwyd: (2018) -
Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H' Mông trắng huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang
gan: Lê, Sỹ Giáo
Cyhoeddwyd: (2017) -
Bản sắc ẩm thực của hai dân tộc thiểu số rất ít người Brâu và Rơ-măm
gan: Vương, Xuân Tình
Cyhoeddwyd: (2026) -
Bản sắc ẩm thực của hai dân tộc thiểu số rất ít người Brâu và Rơ-măm
gan: Vương, Xuân Tình
Cyhoeddwyd: (2026) -
Văn hoá ẩm thực người Sán Dìu ở Vĩnh Phúc
Cyhoeddwyd: (2016)


