Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Nguyễn, Thị Kim Tiền
সংস্থা লেখক: Trường Đại học Trà Vinh, Khoa Nông nghiệp - Thủy sản
অন্যান্য লেখক: Nguyễn Thị Kim Tiền; Lâm Mộng Thúy
ভাষা:Undetermined
প্রকাশিত: Trà Vinh Trường Đại học Trà Vinh 2019
বিষয়গুলি:
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh