Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Zobrazit další vydání (28)
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Korporace: Trường Đại học Trà Vinh, Khoa Nông nghiệp - Thủy sản
Další autoři: Nguyễn Thị Kim Tiền; Lâm Mộng Thúy
Jazyk:Undetermined
Vydáno: Trà Vinh Trường Đại học Trà Vinh 2019
Témata:
Công nghệ thực phẩm; Bảo quản thực phẩm
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 1
Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm
Autor Lê, Thị Yến Nhi
Vydáno 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
Search Result 2
Đánh giá sự ảnh hưởng của phương pháp ngâm rửa đến khả năng làm giảm mật số vi sinh vật trên rau ăn sống
Autor Trần, Thị Mỹ Dung
Vydáno 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
Search Result 3
Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến chất lượng sản phẩm trà trái nhàu
Autor Sang, Sô Kê Mara
Vydáno 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
Search Result 4
Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn các nguyên liệu đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần
Autor Nguyễn, Thị Hồng Thảo
Vydáno 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
Search Result 5
Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn đến chất lượng sản phẩm trà trái nhàu
Autor Trần, Thị Kỳ Duyên
Vydáno 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
Search Result 6
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm
Autor Nguyễn, Hồng Hào Hiệp
Vydáno 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
Search Result 7
Khảo sát nhiệt độ sấy bần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần
Autor Nguyễn, Hồng Phúc
Vydáno 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
Search Result 8
Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
Autor Nguyễn, Hà Quang Nhị
Vydáno 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
Search Result 9
Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
Autor Thạch, Ngọc Yến Thi
Vydáno 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
Search Result 10
Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
Autor Thạch, Ngọc Yến Thi
Vydáno 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
Search Result 11
Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
Autor Thạch, Ngọc Yến Thi
Vydáno 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
Search Result 12
Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
Autor Phạm, Thị Kim Nhi
Vydáno 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
Search Result 13
Khảo sát sự biến đổi Beta-Caroten và vitmin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp gấc và chanh dây
Autor Nguyễn, Thị Thanh Thủy
Vydáno 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
Search Result 14
Khảo sát sự biến đổi của Beta-Caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
Autor Nguyễn, Thị Kim Tiền
Vydáno 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
Search Result 15
Nghiên cứu bổ sung tảo spiriluna để nâng cao chất lượng cảm quan bánh mì
Autor Nguyễn, Thị Huyền Chân
Vydáno 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
Search Result 16
Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo
Autor Đỗ, Thành Tín
Vydáno 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
Search Result 17
Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
Autor Đàm, Thị Hồng
Vydáno 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
Search Result 18
Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
Autor Trần, Thị Huỳnh Như
Vydáno 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
Search Result 19
Nghiên cứu quy trình chế biến khô thịt heo xé sợi sấy khô
Autor Thạch, Vũ Quân
Vydáno 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
Search Result 20
Nghiên cứu quy trình chế biến nước dừa đóng chai
Autor Thạch, Thanh Ngọc
Vydáno 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
Zobrazit všechna vydaní (29)

Podobné jednotky