Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản

Mã QR

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Hiển thị phiên bản (28) khác

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Nguyễn, Thị Kim Tiền
Nhiều tác giả của công ty:	Trường Đại học Trà Vinh, Khoa Nông nghiệp - Thủy sản
מחברים אחרים:	Nguyễn Thị Kim Tiền; Lâm Mộng Thúy
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Trà Vinh Trường Đại học Trà Vinh 2019
נושאים:	Công nghệ thực phẩm; Bảo quản thực phẩm
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm

Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

מאת Lê, Thị Yến Nhi
יצא לאור 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Đánh giá sự ảnh hưởng của phương pháp ngâm rửa đến khả năng làm giảm mật số vi sinh vật trên rau ăn sống

Đánh giá sự ảnh hưởng của phương pháp ngâm rửa đến khả năng làm giảm mật số vi sinh vật trên rau ăn sống Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

מאת Trần, Thị Mỹ Dung
יצא לאור 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến chất lượng sản phẩm trà trái nhàu

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến chất lượng sản phẩm trà trái nhàu Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

מאת Sang, Sô Kê Mara
יצא לאור 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn các nguyên liệu đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần

Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn các nguyên liệu đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

מאת Nguyễn, Thị Hồng Thảo
יצא לאור 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn đến chất lượng sản phẩm trà trái nhàu

Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn đến chất lượng sản phẩm trà trái nhàu Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

מאת Trần, Thị Kỳ Duyên
יצא לאור 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thục phẩm

מאת Nguyễn, Hồng Hào Hiệp
יצא לאור 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Khảo sát nhiệt độ sấy bần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần

Khảo sát nhiệt độ sấy bần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thục phẩm

מאת Nguyễn, Hồng Phúc
יצא לאור 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

מאת Nguyễn, Hà Quang Nhị
יצא לאור 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

מאת Thạch, Ngọc Yến Thi
יצא לאור 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

מאת Thạch, Ngọc Yến Thi
יצא לאור 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

מאת Thạch, Ngọc Yến Thi
יצא לאור 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

מאת Phạm, Thị Kim Nhi
יצא לאור 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Khảo sát sự biến đổi Beta-Caroten và vitmin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp gấc và chanh dây

Khảo sát sự biến đổi Beta-Caroten và vitmin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp gấc và chanh dây Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

מאת Nguyễn, Thị Thanh Thủy
יצא לאור 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Khảo sát sự biến đổi của Beta-Caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản

Khảo sát sự biến đổi của Beta-Caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thục phẩm

מאת Nguyễn, Thị Kim Tiền
יצא לאור 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Nghiên cứu bổ sung tảo spiriluna để nâng cao chất lượng cảm quan bánh mì

Nghiên cứu bổ sung tảo spiriluna để nâng cao chất lượng cảm quan bánh mì Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

מאת Nguyễn, Thị Huyền Chân
יצא לאור 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo

Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

מאת Đỗ, Thành Tín
יצא לאור 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

מאת Đàm, Thị Hồng
יצא לאור 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha

Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

מאת Trần, Thị Huỳnh Như
יצא לאור 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Nghiên cứu quy trình chế biến khô thịt heo xé sợi sấy khô

Nghiên cứu quy trình chế biến khô thịt heo xé sợi sấy khô Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

מאת Thạch, Vũ Quân
יצא לאור 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Nghiên cứu quy trình chế biến nước dừa đóng chai

Nghiên cứu quy trình chế biến nước dừa đóng chai Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

מאת Thạch, Thanh Ngọc
יצא לאור 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh