Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Collectivités auteurs: | , |
| Autres auteurs: | |
| Langue: | Undetermined |
| Publié: |
Trà Vinh
Trường Đại học Trà Vinh
2019
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|