Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Coauteurs: Trường Đại học Trà Vinh, Khoa Nông nghiệp - Thủy sản
Andere auteurs: Nguyễn Thị Kim Tiền; Lâm Mộng Thúy
Taal:Undetermined
Gepubliceerd in: Trà Vinh Trường Đại học Trà Vinh 2019
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh