Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp dùng cho sinh viên các trường Đại học, Cao đẳng, Trung cấp Kĩ thuật và Dạy nghề

Trình bày lý thuyết về vi sinh học công nghiệp, hình thái, kích thước của virut, các nhóm vi sinh vật, sinh lý học và di truyền vi sinh vật, ứng dụng vi sinh vật trong công nghiệp lên men, trong nông-lâm nghiệp, chăn nuôi thú y, nuôi trồng thuỷ sản, hệ vi sinh vật thực phẩm và các sản phẩm thực phẩm...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Daljnji autori: Nguyễn Xuân Thành
Jezik:Undetermined
Izdano: Hà Nội Giáo dục 2005
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh