Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp dùng cho sinh viên các trường Đại học, Cao đẳng, Trung cấp Kĩ thuật và Dạy nghề
Trình bày lý thuyết về vi sinh học công nghiệp, hình thái, kích thước của virut, các nhóm vi sinh vật, sinh lý học và di truyền vi sinh vật, ứng dụng vi sinh vật trong công nghiệp lên men, trong nông-lâm nghiệp, chăn nuôi thú y, nuôi trồng thuỷ sản, hệ vi sinh vật thực phẩm và các sản phẩm thực phẩm...
Đã lưu trong:
| Tác giả khác: | |
|---|---|
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
Hà Nội
Giáo dục
2005
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| Tóm tắt: | Trình bày lý thuyết về vi sinh học công nghiệp, hình thái, kích thước của virut, các nhóm vi sinh vật, sinh lý học và di truyền vi sinh vật, ứng dụng vi sinh vật trong công nghiệp lên men, trong nông-lâm nghiệp, chăn nuôi thú y, nuôi trồng thuỷ sản, hệ vi sinh vật thực phẩm và các sản phẩm thực phẩm |
|---|---|
| Mô tả vật lý: | 252 tr. bảng, hình vẽ 24 cm |